穀胱甘肽 – 維持青春能量的關鍵配方

抗老化與粒線體健康

粒線體是細胞的發電廠，供給細胞活動必須的能量。沒有燃料的車子，走得不遠，粒線體健康是保持年輕的關鍵之一。隨著年齡增長，細胞因為粒線體障礙無法更新、修復，對抗自由基的能力下降，影響器官與身體機能。

要維持年輕外表，可透過醫美微整形、補充膠原蛋白、抗氧化劑來增強肌膚彈性與光澤；而保持身體機能則需要提升細胞「對抗破壞」的能力，猶如20 歲，跌倒還能馬上起身，從容自在繼續走路的韌性。

穀胱甘肽（Glutathione）是什麼？

穀胱甘肽是由三種胺基酸組成的分子，它參與體內多種重要的代謝過程，其中最重要的功能之一是保護粒線體，防止其受到自由基的損害。透過這種作用，確保粒線體能持續為細胞提供能量並支持正常的生理功能。

由於穀胱甘肽能中和自由基、減少細胞損傷，並協助代謝作用，它被譽為「大師級抗氧化劑」（Master Antioxidant）。此外，穀胱甘肽還具有抑制黑色素生成的作用，有助於提亮膚色和維持肌膚健康，可說是一個同時幫助養生與美容的好夥伴。

穀胱甘肽有助於外在美的三大作用

  1. 中和自由基，保護皮膚細胞
    穀胱甘肽是一個很好的抗氧化物，能保護肌膚細胞，穩定膠原蛋白與彈性蛋白，維護肌膚緊緻與彈性。

  2. 抑制黑色素，提亮膚色
    穀胱甘肽可以減少酪胺酸酶的活性，阻止黑色素的生成，改善膚色不均、淡化色斑和提亮。研究顯示：使用250mg/ 日，12週後皮膚顯著更亮白、膚況改善。

  3. 促進細胞修復與維護肌膚屏障
    穀胱甘肽協助細胞的再生與修復，強化肌膚屏障功能。

穀胱甘肽和身體機能有什麼關係？

  1. 參與解毒代謝:  穀胱甘肽是肝臟解毒過程中的關鍵分子，它能結合毒性物質（如重金屬、藥物、自由基），使毒物更容易排出身體。另外，它可通過調節肝臟酵素GST的活性，促進毒素的代謝與清除。
  2. 調控腦部神經傳導物質 ：
    穀胱甘肽在中樞神經系統中扮演雙重角色，一為抗氧化劑，預防腦部細胞傷害，二是調節重要神經傳導物質，如多巴胺的代謝平衡。
  3. 維生素 Ｃ、Ｄ、Ｅ的神隊友：

協助維持維生素C的抗氧化效能、促進維生素E再生以保護細胞膜完整性，並支持維生素D的代謝，有助於骨骼健康與免疫功能。

穀胱甘肽的補充方式

 

1. 食物來源

穀胱甘肽的生成需要充足的硫胺基酸，可以從以下食物中獲得：

  • 動物性食物：蛋類、魚類、瘦肉。
  • 植物性食物：堅果、十字花科蔬菜（如花椰菜、羽衣甘藍、甘藍菜）。
  • 富含維生素C的水果：橙子、奇異果等，能促進穀胱甘肽的合成與活性。

2. 保健食品

直接補充穀胱甘肽，通常與維生素C或其他抗氧化劑聯合使用，效果更佳。
建議劑量：每日 250-1,000 mg，根據個人健康需求調整。

注意事項：研究顯示直接補充無傷害，但孕婦、哺乳期女性及癌症病患，應先諮詢醫師。

3. 局部護膚保養品

含穀胱甘肽及相關成分的保養品，透過局部吸收改善膚色暗沉與細紋，適合追求局部亮白或膚質改善的人。

誰需要補充穀胱甘肽 (GSH)？

研究顯示，年齡增加、以下幾種慢性疾病的人，體內穀胱甘肽濃度較低：

  • 代謝症候群、糖尿病
  • 腦神經相關疾病：如阿茲海默症、帕金森氏症。
  • 肝臟疾病：如脂肪肝、肝硬化。

以下族群適合補充穀胱甘肽：

  • 銀髮族：隨著年齡增長，自身穀胱甘肽合成能力降低。
  • 高壓工作者：壓力大會使體內自由基增加，消耗更多抗氧化劑。
  • 代謝症候群患者：幫助代謝恢復平衡，讓身體運作更順暢。
  • 美白：促進肌膚亮白和抗氧化。


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